Η πλούσια ζωή και το σπουδαίο έργο της Ελένης Γλύκατζη-Αρβελέρ αποτυπώνονται στο βιβλίο Μια ζωή χωρίς άλλοθι, που κυκλοφορεί με την Καθημερινή την Κυριακή 22 Φεβρουαρίου. Πρόκειται για μια εκτενή συνομιλία της ίδιας με τον Γιάννη Μπασκόζο, μέσα από την οποία φανερώνονται οι σημαντικότεροι σταθμοί της. Μαζί με το βιβλίο κυκλοφορούν η συλλεκτική έκδοση του Γαστρονόμου αφιερωμένη στα Γλυκά με ελαιόλαδο, η Vogue Greece Μαρτίου, που αναρωτιέται σε ποιον απευθύνεται η σύγχρονη μόδα, και το περιοδικό Κ, που θυμάται τον Ποπάυ και την εποχή που οι ήρωες είχαν ατέλειες και καθαρή καρδιά.
Ελένη Γλύκατζη-Αρβελέρ – Μια ζωή χωρίς άλλοθι (Μια σπάνια αφήγηση ζωής)
Υπήρξε μια Γυναίκα που ξεπέρασε τα Ελληνικά Σύνορα. Ο λόγος της ήταν πάντα καίριος και ουσιαστικός. Πόσοι γνωρίζουν, όμως, την πολυτάραχη ζωή της αείμνηστης Ελένης Γλύκατζη-Αρβελέρ;
Στο βιβλίο Μια ζωή χωρίς άλλοθι, το οποίο κυκλοφορεί με την Καθημερινή την Κυριακή 22 Φεβρουαρίου, η ίδια συνομιλεί με τον Γιάννη Μπασκόζο και ξεδιπλώνει όλες τις σελίδες του βίου της.
Τον τίτλο Μια ζωή χωρίς άλλοθι τον έδωσε η ίδια, γιατί πολλές φορές κινήθηκε στο όριο των Εποχών, ξεκινώντας από τα προσφυγικά σπίτια στον Βύρωνα και τα βουνά της Στερεάς και φτάνοντας μέχρι το κέντρο του Παρισιού, ως πρύτανης όλων των Πανεπιστημίων, κατακτώντας τη Διεθνή Αναγνώριση στον Ακαδημαϊκό χώρο και τη συνείδηση όλων μας.
Γαστρονόμος – Γλυκά με ελαιόλαδο (Συλλεκτικό βιβλίο)
Αγαπάμε τα ελληνικά λαδερά, αλλά το αγνό παρθένο ελαιόλαδο χρησιμοποιείται και στη ζαχαροπλαστική. Το συλλεκτικό βιβλίο του Γαστρονόμου, που κυκλοφορεί με την Καθημερινή την Κυριακή 22 Φεβρουαρίου, παρουσιάζει γλυκά που μπορούμε να δοκιμάσουμε τις ημέρες της Σαρακοστής, εκτιμώντας την αξία της λιτής μεσογειακής διατροφής.
Κέικ, σιμιγδαλένιοι χαλβάδες, κουλουράκια, πίτες και Γλυκά ταψιού, σχεδόν όλα τα γλυκά της ελληνικής κουζίνας, ακόμα και τα περίφημα σιροπιαστά, που συνήθως φτιάχνονται με βούτυρο, τα βλέπουμε σε πολλές περιπτώσεις να γίνονται και με λάδι. Στο βιβλίο του Γαστρονόμου συγκεντρώνονται 52 Νηστίσιμες και αρτύσιμες συνταγές από το Αρχείο του Περιοδικού, μαζί με νέο ανέκδοτο υλικό.
Leave a Reply